公司黨支部盧華書記首先對張文紅科長表示熱烈的歡迎，隨后的培訓(xùn)課上，張科長通過精心準(zhǔn)備的PPT課件，從實(shí)際案例、食品法規(guī)、操作規(guī)范及指導(dǎo)建議四個(gè)角度詳細(xì)闡述了食品法規(guī)的標(biāo)準(zhǔn)知識(shí)。

張科長首先談到了“同仁堂事件”，完全是由于違背了同仁堂百年企業(yè)的立足之本；對比談及三邦時(shí)，他笑稱“三邦沒有給他們處罰的機(jī)會(huì)”。三邦作為一家良心食品企業(yè)，多年來產(chǎn)品質(zhì)量方面的大小檢查、抽查中一直保持著“0違規(guī)”，這是非常不容易的，他希望三邦能繼續(xù)保持這樣出色的成績，不忘初心，方得始終！

隨后張科長從企業(yè)經(jīng)營主體責(zé)任、食品監(jiān)管方式以及企業(yè)如何防范食品安全風(fēng)險(xiǎn)幾個(gè)方面進(jìn)行詳細(xì)剖析，讓大家在生產(chǎn)、經(jīng)營中對食品安全有了進(jìn)一步的認(rèn)識(shí)，為今后的管理工作奠定了良好的基礎(chǔ)。

 

張科長深入解讀食品安全法

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操作規(guī)范

在操作規(guī)范的講解中，張科長結(jié)合了公司具體現(xiàn)狀做了非常詳細(xì)的講述，從原料到生產(chǎn)再到成品出廠程序中注意的要點(diǎn)和食品安全風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)，也希望公司繼續(xù)秉承“揚(yáng)州老字號(hào)”的從業(yè)理念，大力培育和弘揚(yáng)工匠精神。

對公司個(gè)性化指導(dǎo)建議

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指導(dǎo)建議

最后，張科長分享了自己多年來的感悟和心得，總結(jié)出企業(yè)要做強(qiáng)做大，務(wù)必要做到“不忘初心、不碰底線、加強(qiáng)管理”，也希望三邦在今后的工作中能“樹法律意識(shí)、育工匠精神、防范于未然”。

認(rèn)真學(xué)習(xí)